jeudi 29 décembre 2011

Combat italien

Dans le coin droit,

Accordini, Ripasso Vapolicella 2006, 28$.
Acheté au Total Wine pour accompagné la pizza maison en floride!

Dans le coin gauche,

Cantina Zaccanini, montepulciano d'Abruzzo, 2008.
Surprise reçu en cadeau des Barbagallo.

Grandes attentes, tout deux DOC.  Bon OK Montepulciano d'Abruzzo est pas reconnu pour ses grands vins mais plus tôt pour ses vins de table courants.

OK, on commence par le Cantina.  Bien balancé, petit côté poivre-épices qui rappelle les Chiantis.  Tannins présents jusqu'à la fin.  Pas complètement opaque mais belles cuisses grasses sans être 'gras' en bouche. Chaud en bouche, un vrai délice.

Le Ripassa a un bouquet beaucoup plus présent, un goût plus prononcé, plus fruité que le montepulciano.  Quand même doux comparé aux Valpos réguliers (le Ripassa a fait un tour dans des barriques d'Amaronne!).  Relativement complexe, le goût change en bouche et la finale évolue laissant paraître les tannins juste à la fin.

Le gagnant; le Cantina, pas juste pour le goût mais aussi pour le plaisir de déguster un vin offert dans une si belle occasion.

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